2 помидора
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 маринованный огурец
2 перца
1 столовую ложку оливкового масла, или высоко рафинированного подсолнухового
соль
перец
500-700 мл не жирного бульона

помидоры лук и огурец режуться мебольшими кубиками, давим туда чеснок и добавляем немного соли. перец нарезаем тонкими полосками, добавляем масло и легонько перемешиваем.
все это закладываем в снятый с огня бульен, охлаждаем
подаем с [url=http://halt.winbb.ru/viewtopic.php?id=162] чесночными гренками [/url]

Отредактировано halt (2010-11-30 15:42:02)